Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Bunka manipuler les arêtes

manipuler les arêtes

Ses propriétés uniques en font une planche idéale pour protéger le goût et l'arôme de vos aliments

Avec sa lame épaisse et lourde

Grâce à son design ergonomique

une marque déposée

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Bunka manipuler les arêtesLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.